蟠桃具有活血化淤、润肠通便等功效与作用。蟠桃又名仙果、寿桃，是蔷薇目、蔷薇科、桃属植物桃的变种。属于观赏桃花类的半重瓣及重瓣品种，统称为碧桃。常见的品种有红花绿叶碧桃、红花红叶碧桃、白红双色洒金碧桃等多个变种。