蓝莓放两天会变甜。需要注意的是，放置了两天的蓝莓在变甜的同时，其水分也会慢慢流失，蓝莓就会变软，影响其食用口感。因此，放了两天的蓝莓一定要尽快食用完毕，否则就会开始腐烂变质。除此之外，新鲜蓝莓最好放冰箱冷藏保存，适宜保存温度为1-3℃。