立春时吃春卷、春饼、春盘、白萝卜。谷雨主要吃香椿、饮谷雨茶。在传统文化中，老百姓仍然保留要根据不同节气来养生进食的习惯。因为每个节气都有一定属性的食物与其吻合，人吃了后可以调节身体的环境，适应周边环境，达到协调。