一般情况下，荔枝不需要放冰箱保存。放进冰箱保存的新鲜荔枝表皮很容易变黑，其果肉的美味也很容易流失。除此之外，鲜荔枝在0℃及以下温度的环境中放置一天，可能会出现冻伤荔枝，使其变质的情况。因此，最好不要将荔枝放进冰箱保存。