1、看荔枝尖端，一般尖端均匀，且稍微尖一些的荔枝果核比较小，反之则果核比较大。
2、看果型，最好选择果型较圆的，果核小；而长长尖尖、看上去个头大的荔枝，肉酸核大。
3、看纹路，荔枝纹路凹凸不平，通常果核小；而表面光滑的荔枝，果核比较大。