起源地不同，关东煮来源于日本关东地区，而麻辣烫起源于四川省乐山市牛华镇；吃法不同，麻辣烫是将半熟的菜品端上桌，自烫自食，而关东煮是穿上竹签煮在锅里，然后放入汤杯中食用；口味不同，麻辣烫多以麻、辣、咸为主，而关东煮以清淡、咸鲜为主。