水母的种类有很多，大部分有毒，不能食用，只有海月水母和海蜇可以吃。水母是水生环境中重要的浮游生物，包括刺丝胞动物钵水母纲、十字水母纲、立方水母纲动物。它的身体外形就像一把透明伞，伞状体边缘长有一些须状的触手，有的触手可长达20-30米。