粽子具有形态各异、味道多样、口感软糯、节日标志的特点。由于各地区的饮食习惯不同，其材料、口味、包法和形状也有所不同。粽子一般有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、长形、斜四角形、金字塔形、三角锥形等各种形状。