胎菊和菊花都有避暑消热，清心明目、疏风清热以及清肿解毒的功效，但胎菊的去火功效比一般的菊花要强。胎菊是在菊花还没有完全盛放的时候摘下来的花蕾，它里面的营养物质以及花蜜的保存都是比较完整的，是菊花中品质最好的菊花。