家庭版牛肉汉堡

1、将鸡蛋打成蛋液，加入牛肉馅中，再放入盐、黑胡椒碎、蒜粉混合搅拌均匀，制成牛肉饼，备用。

2、洋葱、酸黄瓜、番茄分别切成0.5cm 厚的片，备用。

3、煎锅不放油加热，汉堡面包平片开，放入煎锅中煎上色取出，待用。

4、中火烧热锅中的油，待油温烧至7 成热时，放入已制好的牛肉饼煎熟。

5、将汉堡面包上均匀涂上蛋黄酱放上生菜、洋葱片、番茄片、酸黄瓜、已煎好的牛肉饼和芝士片，就可以食用了。