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纯肉小馄饨的做法

时间:2024-10-11 19:21:41

1、里脊肉剁剁剁,剁成肉泥。加入少许花生油,少许啤酒,酱油,盐,姜粉搅拌均匀。喜欢更嫩些的,可以再加个鸡蛋。

纯肉小馄饨的做法

3、面团切成四份,擀擀擀,擀成大薄片。每片大约可以平均切分成18个接近梯形馄饨皮。

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5、水开后下馄锝佑讨脑饨。趁煮馄饨时,准备两只大碗,分别放入紫菜,虾皮,生抽,盐,胡椒粉,醋(依个人口味)。锅开后,舀取少许开水浇在碗内,稍加搅拌。看到馄饨皮变透明,馄饨基本就成熟了,分别捞入刚才的汤碗中,喜欢香油的可以加两滴香油。完成

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