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鸭血炖豆腐的家常做法

时间:2024-10-13 15:56:28

1、第一步就是食材的准备。把鸭血、豆腐切成块(豆腐切大点,炖的时候容易碎,所以提前用盐腌一下较好),葱姜蒜切好备用。猪肉切成大片。

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2、热锅凉油,加入豆瓣酱、葱姜蒜翻炒,把猪肉片炒一下(炒肉加点醋)

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7、用另一个锅热水焯一下豆芽,然后把炖好的鸭血炖豆腐浇到上面就可以上桌了。

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