蘸酱菜都有什么青菜

1、蘸酱菜里的菜不是固定的，而是根据时节的不同来选择不同的菜做成，不同的菜做成蘸酱菜就会有不同的风味。

3、用本地大棚种植的小白菜、韭菜、小生菜这些新鲜蔬菜来做，在蘸酱菜里也十分的常见。

5、如果选用的蘸酱菜是可以生吃的，在吃之前一定要用清水多洗几遍，或者用盐水浸泡15分钟。