火腿煎蛋饼的做法

1、鸡蛋打散，加盐和少于水拌匀。青椒和胡萝卜切碎

3、热锅热油，将蛋液倒入锅中晃匀，静置小火煎

5、待表面九成凝固，翻面再煎片刻即可。翻面可用另一个平底锅扣在上面，翻转一下就行了