香草酸奶蛋糕

1、准备好全部食材

3、搅拌于完全乳化后筛入蛋糕粉拌至无颗粒

5、拌好的蛋黄糊放一旁备用

7、分三次加入白糖

9、取1/3蛋白糊至蛋黄盆中翻拌均匀

11、拌匀后滴入4~5滴香草精

13、倒入模具后提起震几下，震出多余大气泡

15、20分钟后转140度，烤40分钟，最后再转160度烤10分钟上色