家常小炒肉怎么炒好吃#新人打卡#

1、先将猪肉切片，并放盐，适量的姜腌制10分钟；莴笋、番茄切好备用

2、把肥肉部分煎出油，使肥肉金黄，这样吃起来不腻

3、倒入肉片过一遍油后装盘

4、放入姜，莴笋、番茄，翻炒后放入过好油的肉片

5、3分钟后出锅装盘，色香味俱全的小炒肉片就炒好了