如何做苹果百合汤

1、将百合清洗干净，放入碗中加入适量温水将百合浸泡一小时左右即可，这样可以有效去除百合的苦味，中途可以勤换几次温水。将枸杞也提前进行清洗干净，然后用少量清水浸泡。

3、百合泡好后，再处理苹果，避免过早切苹果使其内部表面氧化变色，维生素C会大幅度减少。苹果对半切开分成4小块，去除苹果核，再切成小块。

5、开小火先炖煮15分钟，再倒入泡好的百合，接着再炖煮20分钟。