剩馒头怎么做好吃？

吃剩的馒头竖着切几刀，横着切几刀，火腿肠切成小丁，把切好的火腿丁塞在馒头缝隙中，再塞一些芝士碎，准备一个蛋黄搅散，将蛋黄液刷在馒头上面，刷完之后撒上葱花和黑芝麻，放入烤盘中，烤箱提前预热两分钟，放入馒头，上下火180度，烤10分钟即可。