凉拌皮蛋下酒菜

1、青红辣椒，蒜子，香葱切末

2、皮蛋切块装盘

3、伴料里面加入上面所提示用的料。生抽，蚝油，陈醋，香油，辣椒油。

4、调成酱汁，放至五分钟左右入味。

5、最后把伴料淋上皮蛋上面