怎么做肉末茄子打卤面

1、茄子去皮切小丁。

3、肉末加生抽和盐调匀，腌制半小时。

5、倒入攥干水分的茄子丁。

7、翻炒均匀即可。

9、将肉末茄子放入盛好的面条中即可。