正宗湖南口味虾的做法

1、青虾清水加少许盐静养1天，期间数次换水

3、虾去头除腮抽肠开背，清水冲洗干净

5、坐锅起油，下八角桂皮香叶丁香白胡椒干姜等香料爆香

7、加高汤，大火煮沸，下紫苏、盐、五香粉，转小火，焖煮15分钟