香菇手撕包菜

1、包菜洗净，去粗茎，撕成片

2、香菇泡好，洗净，切条

3、锅里油热，放下姜，蒜，辣椒爆香

4、下香菇煸炒

5、加点水闷几分钟

6、放下包菜快炒

7、加盐，料酒快炒

8、待包菜发蔫，加葱花煸匀即可