泡椒芋儿兔的做法

1、兔肉在市场斩件，用盐、料酒腌制

2、泡椒泡姜切细粒。大葱切断、老姜切片

3、坐锅烧热油，先下老姜炒香，再下泡椒泡姜豆瓣酱炒出香味，下兔肉大火翻炒