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简单营养早餐——酸奶鸡蛋饼(约10分钟)

时间:2024-10-13 09:05:16

1、第一步:准备材料:5勺面粉,一般的小勺子就行;1盒酸奶(100g);1个鸡蛋;黄油(可不加)

简单营养早餐——酸奶鸡蛋饼(约10分钟)

2、第二步:整盒酸奶加入面粉中搅拌,一般30秒即可,形成比较粘稠的糊状(我也尝试过牛奶,但是效果不好,量不好掌握,而且饼偏硬,最后选择的酸奶),如图所示。

简单营养早餐——酸奶鸡蛋饼(约10分钟)

3、第三步:鸡蛋打入碗内,搅拌,一般也是30秒,形成淡黄色粘稠的糊状,如图所示。

简单营养早餐——酸奶鸡蛋饼(约10分钟)

4、第四步:开中火,上锅,平底锅加入一点油,揺开,如图所示。

简单营养早餐——酸奶鸡蛋饼(约10分钟)

6、第六步:当面糊搅拌的均匀的时候,油也热了(七八成热吧,略腾起热气的时候),面糊倒入平底锅,之气苍芰摇动锅子,使面糊均匀铺在锅内。饼略膨胀,鼓起小包的时候,翻面,如图所示。

简单营养早餐——酸奶鸡蛋饼(约10分钟)

7、第七步:装饰,关火,出锅、装盘。这个就随意了,我每次都不同,家里有什么材料就放什么,但是要画陲奴颁注意顺序。先放奶酪片、加上番茄酱、巧克力,黄瓜、胡萝卜去皮切片。一般装饰完成就可以出锅了,如果想让奶酪什么的融一点,可以盖上盖子,等一两分钟,再出锅。如图所示。

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