雪晶花生雪花冰的做法

1、将牛轧糖全部剥出，放入汤锅，加入炼乳;

2、加水，小火熬至牛轧糖融化;

3、蛋黄中倒入白砂糖

4、用电动打蛋器搅打，打至发白的蓬松状态;

5、将冷却后的花生奶糊倒入蛋黄糊

6、用勺子轻轻搅拌均匀，放入冰箱冷冻室，每隔半小时搅拌一次，冷冻6小时以上