准备材料：雪里红：2猱蝰逾鸾500克 、盐：70克。
1、把雪里红放在外边晾晒软。
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2、晾晒软后再用水洗干净。
4、晒到叶子都卷在一起了即可
6、把5斤切碎的雪里蕻放70克盐用些劲揉。
8、捏在手里有菜汁放开就没菜汁才好。
10、腌制一个月后，把菜放太阳下面晒一天。
12、来回得晒与蒸反复三次，雪里红就变成梅干菜了。
