酱烧鸡翅的做法

1、鸡翅、姜、蒜、葱洗净。鸡翅用叉子(或牙签)正反面多插些小孔，姜切丝、蒜切粒、切葱花。

3、加料酒、白糖、生抽、蚝油、姜丝拌匀，腌制半小时。锅里加适量油，放入鸡翅两面煎微黄。

5、倒入鸡翅翻炒均匀。