黑豆鸡蛋做法

1、将当归、金银花装进隔渣袋中，系紧袋口。

3、黑豆单独装碗，倒入清水泡发2小时。

5、捞出泡好的黑豆，沥干水分，装盘待用。

7、汆煮一会儿至去除血水和脏污。

9、砂锅注入1000毫升清水，倒入汆好的瘦肉块。

11、加入泡好的红枣。

13、加盖，用大火煮开后转小火续煮110分钟至食材有效成分析出。

15、放入红糖，搅匀。

17、揭盖，关火后盛出煮好的汤，装碗即可。