怎样炒虾仁做好吃又嫩

1、冷冻虾仁解冻，去除虾线，清洗干净，沥净水分。

4、锅中放入适量的油，小火煸香花椒，再放入辣椒、姜和蒜煸香。

6、倒入虾仁大火翻炒，炒到虾仁变白即可出锅装盘，麻辣Q弹的虾仁很下饭哟！