家常红烧狮子头怎么做

1、部分姜和马蹄切末，大葱和部分姜切片。

3、加入5g干淀粉、3g盐、20ml料酒、1g白胡椒粉、10ml生抽、3ml老抽和5ml香油。

5、将肉馅团成丸子。

7、锅中油6成热后，放入丸子炸3分钟定型后捞出。

9、放入香料炒香。

11、大火煮沸。

13、盖上盖子，小火炖30分钟。

15、锅中汤汁中倒入水淀粉搅拌均匀。

17、这样一份美味的红烧狮子头就做好了。