鸡蛋肉卷的家常做法

1、先将准备好的五花肉切成肉沬。

3、放入葱、姜、料酒、盐、鸡精混合均匀。

4、在碗里打入两个鸡蛋，加少量盐搅拌均匀。

6、取一张均匀铺上肉沬，从一边卷起来。

8、锅中放水，放入蛋卷蒸10分钟即可。