茭白炒牛肉的做法

1、牛肉泡出血水洗干净，茭白去掉老皮切成菱形片

3、洗好了挤干水分，加入生抽，料酒，鸡蛋清生粉，顺一个方向搅拌，再加点食用油搅拌下

5、锅中倒入食用油加入葱姜蒜爆香加入牛肉快速翻炒变色剩出，倒出多余的油（我家的锅很粘没办法）

7、拿出我的古董搪瓷盘剩上一小碗糙米饭，我还多炒了个黄瓜丝炒鸡蛋，鸡蛋里面加了点虾仁，糙米饭配两个菜棵褶佐峨还蛮好吃的每餐都是个七八分饱