黄焖羊肉怎么做

1、羊排切成小块，清洗干净。

3、捞出，清洗干净。

5、胡萝卜切块，老姜拍碎，香菜和香葱切碎。

7、加入老姜、白酒、干朝天椒、花椒、泡发的香料、豆瓣酱、辣椒酱、蚝油、白胡椒、白糖，炒香。

9、倒入铁锅中，加入大蒜和胡萝卜，盖上盖子，炖熟。