鸡蛋摊饼的做法

1、准备材料。因为家里没有鸡蛋了，剩下鸭蛋，所以用了鸭蛋。

3、蛋放10ml左右的水（放水是为了更加容易打散），适量食盐，打成蛋液备用

5、蛋液面粉糊搅拌均匀后加入胡萝卜丝和炒好的豆角拌匀，因为豆角和蛋液里面放了食盐，所以不需要再放盐了。

7、感觉一下面糊的粘稠度。拉不起来那种。

9、看到周围那一圈都变了颜色就可以翻一面了。

11、煎好啦。

13、五谷杂粮粥配摊饼。今天的早餐。