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花生面包的做法

时间:2024-10-14 06:02:39

1、把材料中除黄油和花生酱外的其他材料都放面包桶里,用面包机揉面,省时省力。使用自定义档,一开始基础揉面,15分钟。一般1个鸡蛋约50g左右,用40g,剩余一点蛋液留着刷面包表面。

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3、因夏天气温高,面团就在面包桶里常温发酵即可。1个小时候变成2倍大,下戳,不塌陷不回缩,就发酵好了。

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5、把每个面团擀圆,把花生酱直接捏在面皮上,都不用容器盛,还免刷。

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8、烤盘放油纸,把面包团直接放油纸上,盖保鲜膜,常温发酵。40分钟面包涨大,上面刷一层蛋液,撒上杏仁片。

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