牛蛙的家常做法

1、水煮牛蛙1、牛蛙整理干净剁小块，用料酒、盐、 酱油、淀粉拌匀腌20分钟。2、猪血、菜椒整理切块，葱姜蒜切末。

3、放盐和鸡精调味。6、放腌好的牛蛙焖煮3分钟，撒上葱花浇上热油即可。