1、【猪排咸蛋黄粽子】 准备好全部食材。

3、冷藏腌制4-12小时。

5、加入食用油。(如果你使用猪五花肉可省略该步骤)。

7、粽叶去头,卷个斗状,放入一勺吾狙陉皋糯米压实,放入两块排骨和一颗咸蛋黄,封口绑好。(不会包可以参考我去年的粽子菜谱,也可以度娘)

8、包好的粽子放入冷水中泡着,以免粽叶变干。 最后全部放入高压锅,加水末过粽子,煮40分钟,焖20分钟取出。

10、【碱水蜜枣粽】 准备好全部食材,没有干桂花可以省去。

12、搅拌均匀,静置半小时。

14、粽叶去头,卷个斗状,放入一勺吾狙陉皋糯米压实,放入两颗蜜枣,封口绑好。(不会包可以参考我去年的粽子菜谱,也可以度娘)

16、煮好的碱水粽圆滚滚!心情甚好哈!
