鸡肉丸子如何做不柴

1、香菇胡萝卜切碎，可以先切薄片然后切成丝再切碎末。

3、把剁好的食材放到一个方便搅拌的大碗里。

5、搅拌均匀，放置半小时。

7、鸡肉丸煮熟后捞出来备用，可以烧汤煮面火锅甚至红烧。

9、鸡肉丸一点都不柴，并且没有猪肉丸腻，煮粉丝汤火锅都非常好吃。