炕洋芋怎么做

1、把小土豆先去皮，然后把它放在锅里焯水5分钟左右

2、等到锅里的热油将小土豆炸成金黄色之后转至小伙慢炕

3、放入事先准备好的葱姜蒜和辣椒，这样炕洋芋就出锅了，然后就可以品尝美味了