荠菜有哪些作用

1、防癌抗癌所含的二硫酚硫酮，具有抗癌作用。富含维生素C，可防止硝酸盐和亚硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺，预防胃癌和食管癌

3、消炎抗菌所含的橙皮苷能够消炎抗菌、增强维生素C的含量，抗病毒，预防冻伤，对糖尿病性白内障也有疗效

5、大枣益气补血、健脾胃，两者同食，健脾止血的食疗效果