韭菜炒鸡蛋怎么做

1、首先就是将韭菜摘干净，然后洗净。放置控水待用。

3、将韭菜切成均匀的小块，不要太长，太长了不好吃。

5、然后打入鸡蛋，小火加热，待鸡蛋成饼后翻过来继续小火煎，将鸡蛋用铲子铲成几个小块。