如何做好吃的椒盐蘑菇?

1、把蘑菇洗净，晾干。面粉200g，加2个鸡蛋，加适当的盐，加水搅均匀。

2、水一点点加，不要太多。蘑菇倒入面糊翻拌均匀，每个蘑菇都要搅沾有面糊。

3、锅中倒多点油烧至70度这样,下入挂好面糊的蘑菇，温火炸4-6分钟。

4、炸至表面金黄后捞出。凉后，再炸一次。捞出、凉去油。

5、趁还热时加入调味搅均匀。好了，上桌开吃！