红烧带鱼，家常做法

1、主辅料：带鱼、葱、姜、蒜

3、热油，放入带鱼煎炸

5、锅留底油，放入葱、姜、蒜炒香

7、旺火，烹入料酒

9、加适量生抽

11、加盐、白糖调味，烧制10分钟左右

13、出锅装盘，即可上桌食用