炸鸡的制作方法

1、第1步，把鸡腿洗净去掉骨切小块，

3、第3步，在碗中加入一勺面粉，一勺生粉，搅拌均匀，把鸡肉裹上粉，粘上蛋液，再裹上面粉，6成油温下锅炸至金黄酥脆，就可以了，