风味小吃，油炸芝麻叶。

1、先把面粉放盆中。

3、盆中加入适量的盐水，和成面团。

5、把醒好的面团拿出放在菜板上，擀成面皮，老家的菜板都像个予磴颠靥桌子一样大，所以一次就擀完了，在外面菜板比较小，我们可以分几次来擀。

7、切开之后，把擀面杖拿开，再从中间切，如图:

10、要不停翻动，不然会一面黄一面白，等炸至微黄时就可以出锅了，不能看着黄了才出锅，那样出锅后颜色就老了。