糖醋菜之糖醋藕盒是如何做的家常教程

1、准备好肉馅放葱姜调料拌匀备用

2、莲藕洗净去皮切片备用，两片连在一起不折断的

3、莲藕夹肉馅如图

4、依次夹完，摆盘子里备用

5、面糊：鸡蛋打散，加少许水和面

6、打蛋器打匀成面糊

7、取藕盒放面糊里裹一圈

8、放7成热的油锅里炸

9、炸到两面金黄

10、捞出控油

11、白糖番茄酱放碗里加米醋，生抽拌匀

12、锅里放丢丢油，倒入料汁

13、放入藕盒，拌匀

14、图中：藕盒均匀裹满酱汁了 关火

15、出锅装盘糖醋藕盒