湘味蒸茄子怎么做

1、清洗配料

3、把茄子切成条。不要太大。加盐调味。

5、加热锅，倒入花生油。当油温升高时，加入蒜末翻炒。

7、把葱放在蒸茄子上，趁热浇上酱汁。