上汤芦笋的做法

1、食材准备 煮熟咸鸭蛋，取蛋黄，咸肉切成片，大蒜拍扁去皮切成末。

3、斜刀切成段。

5、炒锅，加油，爆香蒜末，开小火，倒入咸蛋黄压碎翻炒，淋入料酒。

7、放入备用的芦笋，翻炒一下即可出锅。