电饭煲红曲蛋糕

1、称量好所有材料

2、蛋清、蛋黄分离

3、蛋黄中加入牛奶、玉米油、20克白糖，搅拌均匀

4、筛入粉类

5、搅拌均匀

6、蛋清用打至鱼眼泡，放入10克糖

7、继续打发到细腻泡沫，再加入剩下的白糖，一直打至全发状态

8、取部分蛋白霜，和蛋黄糊混合

9、轻轻翻拌均匀

10、再全部倒回蛋白霜中

11、再次翻拌均匀

12、倒入电饭锅内胆，轻拍底部排气泡，蛋糕糊表面抹平

13、放入电饭煲，选择“蛋糕”键

14、看成品还不错吧

15、倒在烤架上稍晾