1、将鱼洗净沥干,由背部切对开成为两大块后,再直接切成八块斜片。
3、锅里放入生抽、老抽、料酒用小火加热至沸腾
5、油烧热后将鱼片放入锅中,一面炸制金黄换另外一面(每批约炸3分钟左右)
7、将炸好的熏鱼加入煮好的面中,就是一碗美味的熏鱼面了。